HEM

 Vid Malenskogens kant på Strandpromenaden 108 med storslagen havsutsikt ligger Veranda Café & Bistro. Vi slog upp portarna våren 2015 och erbjuder en rofylld och mysig miljö för en fika eller en medelhavsinspirerad måltid. Kaffedrickaren kan välja mellan en klassisk kopp brygg eller något från vår espressomaskin, till detta finns varje dag nybakade sötsaker och kakor. På vår lunchmeny finner ni enkel men rejäl mat. I bistron på kvällstid serverar vi hemgjorda högrevsburgare - vegetariskt alternativ finns såklart också - och våra mycket uppskattade tapas. Givetvis har vi fullständiga rättigheter. Hjärtligt välkomna!

.

 

MENY 2018

 

BISTROMENY

HÖGREVSBURGARE - gjord på svensk grovmald högrevsfärs serveras i  briochebröd med tryffelmayo, sallad, tomat, ost, bacon, picklad rödlök, saltgurka & barbecuesås
170 kr

HALLOUMIBURGARE (vegetarisk)- Grillad grekisk fårost serveras i briochebröd med sallad, tomatsalsa, picklad rödlök, citron & chilimayo  samt barbecuesås
160 kr

BLACK BEANBURGARE (vegansk) - Egentillverkad bönburgare serveras i bröd med vegansk ost, guacamole, sallad, picklad rödlök, tomat & tortillachips
160 kr

 

BARNMENY

KÖTTBULLAR - av svensk blandfärs med bjärepotatis, gräddsås, pressgurka & rårörda lingon
95 kr

FISH N’ CHIPS - frasig  torskryggfile’ serveras med pommes, egengjord  tartarsås & citron
95 kr

 

FRÅN FRITÖSEN

FISH N’ CHIPS - frasig torskryggfilé serveras  med pommes, tartarsås & en len grön ärtpuré
145 kr

CALAMARES - friterade bläckfiskringar serveras med chili & citronmayo
Hel portion 130 kr / Halv 80 kr

 

TAPAS

BJÄRETAPAS - friterade färskpotatisar med Heberleins spickeskinka, ramslökscreme & gräslök

BRUSCHETTA - tomatsalsa med smak av basilika, lök & citron serveras på rostat surdegsbröd

FALSKA SNIGLAR - ugnsbakade ekologiska champinjonhattar fyllda med ört & vitlökssmör

PADRONES - stekta små gröna paprikafrukter

50 kr/st

 

TAPAS PREMIUM

KIKÄRTSBIFFAR - serveras med teriakidip & myntayoughurt

OSTPAJ - gjord på västerbottenost serveras med creme fraiche,  stenbitsrom & rödlök

CAPRESE - klassisk med mozzarellaost, tomater, basilika & balsamicocreme

PIZZASLICE -surdegspizza med getost, päron, timjan, valnötter & honung på ruccolabädd

60 kr/st

 

TAPAS DE LUXE

CARPACCIO - svensk oxfile’ med dijoncreme, pinjenötter, ruccola & grovriven parmesanost

SLIDER - liten burgare av svensk kycklingfärs i briochebröd med mangosalsa, pressgurka, tryffelmayo & BBQ-sås

RÖSTI - av grovriven potatis med västerbottenost , räkor, forellrom, rödlök, dill & creme fraiche

ANTIPASTI -  proscuttoskinka, salami, Heberleins rackabajsare och röktorkade skinka samt osttärningar serveras med tapenade & surdegsbröd

SPARRIS - närodlad sparris (så länge säsongen tillåter)  med brynt smör, ägg 63 & parmesan

CEVICHE - lax, räkor, mango, vårlök och avokado  kryddade med chili, koriander & lime serveras på salladsbädd

IBERICO - långbakad Iberico pluma (fläskkött) i het BBQ-sås, syrade grönsaker & surdegsbröd

70 kr/st

 

DESSERT

CREME BRÛLÉE med färska bär - 70 kr

CHOKLADMOUSSE med krispigt knäckflarn & bär - 65 kr

EN KULA SORBET av säsongens bär - 40 kr

AFFOGATO - Espresso med en kula ekologisk vaniljglass - 50 kr

TRYFFEL   - 20 kr/st

 

LUNCHMENY

(SERVERAS MELLAN KL 11-16)

HEMLAGADE KÖTTBULLAR med färskpotatis, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka

PASTA CARBONARA - pastaskruvar, bacon, grädde, lök, persilja & parmesanost

PASTA VEGONARA - pastaskruvar, havregrädde, champinjoner, tomat, lök, persilja, rökiga kokosflakes & veganost

SALLAD MED KIKÄRTSBIFFAR - teriyaki-glasnudlar,  mango & koriander (vegansk)
SALLAD MED FRITERAD GETOST - kryddig bulgur, honung, timjan & valnötter (vegetarisk)
SALLAD MED PROSCIUTTOSKINKA - mozzarellaost, balsamicocrème & basilika
Alla med en bas på  blandsallad, chiligurka, syrade morötter, picklad rödlök sojabönor & tomatsalsa.